小型蒸汽锅炉做豆腐,就选郑州洁源 

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小型蒸汽锅炉做豆腐,就选郑州洁源

 发布时间:2018-09-25  
  

小型蒸汽锅炉做豆腐,就选郑州洁源!在四川和湖南,豆腐几乎是当地人都很熟悉也很喜欢食用的一种豆制品,豆腐的营养价值是很高的,尤其是家里有老人和孩子的,多以豆腐为辅料喜欢和鱼在一起炖,这样产生的高汤喝起来既美味又营养,可是你知道豆腐是如何加工的吗?

一、选豆。黄豆以饱满为好,加工前去壳。

二、浸豆。去壳黄豆放入冷水中浸泡,春季和秋季泡9~10小时,夏天泡3~4小时,以黄豆剥开中间凹处平满为准。

三、磨浆。共磨两遍浆,头遍均匀略粗,边磨边加水10千克,第二遍细磨并加水7.5千克。

四、吊浆。磨好的豆浆过滤,洗渣两遍,头遍加水多点,第二遍少量加水。

五、烧浆。烧前锅内用食用油涮两遍锅,以防糊锅,烧开后加少量凉水,此过程使用洁源小型蒸汽锅炉来烧浆可以智能操作,没有糊锅现象,并且煮浆速度快。

六、点卤。用洁源小型蒸汽锅炉烧好的豆浆倒入缸内,待浆降温到90℃时,把波镁25度的红卤2~3两点浆,点时要均匀并轻轻搅拌,防止夹浆。待缸内翻起雪花样豆腐花时停止,盖好盖,15分钟后压豆腐。

七、压豆腐。将豆腐搅碎后倒入豆腐箱内,盖好箱盖。再用50千克左右的压力压豆腐,要狠压、快压,使豆腐快速成块,时间约需15分钟。然后,用刀把豆腐切成方块,放入水中,冷却后即可。

以上是为大家介绍的做豆腐的过程,这么一番了解,您是否对小型蒸汽锅炉做豆腐也有了一点认识呢?欢迎全国各地新老客户来考察并选购我们的做豆腐蒸汽锅炉,选择洁源,实现生产零压力!


燃气蒸汽锅炉相关问答

问:你们这个蒸汽发生器是燃气的还是电的?

答:我们的蒸汽发生器是以燃气为主的。

问:煮浆温度能达到多少度?

答:洁源蒸汽发生器可达到110度,所以110度以上的温度是不支持的。

问:用你们的蒸汽发生器煮豆浆会没香味吗?

答:这个是不会的,机器只用蒸汽加热,所以要控制好水份

燃气蒸汽锅炉相关评论

来自永丰县的朋友:
是别人介绍的,头一回蒸没注意时间,把粮食蒸过了,以前是烧煤的,这个成本比煤高一点,胜在简便快速,

来自港北区的朋友:
洁源节能厂家直接发货包装的很好,安装调试方面一直跟踪指导很贴心,试用了一下效率挺高,出气量大速度快,省时省力。

来自和林格尔县的朋友:
这个燃气蒸汽锅炉整体结构漂亮,立式的不占地方,烧了一下蒸汽量挺足的,总体感觉没毛病

来自肇东市的朋友:
不错。产的蒸汽稳定又快速,质量不错


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